На рынок поступил свежий мартовский урожай зелёного чая, который собирается в преддверии праздника Чистого Света - Цин Мин. В Китае этот чай известен как Мин Цянь Ча.
Каждую весну любители чая по всему миру с нетерпением ожидают этого события. И это не случайно: мартовский зелёный чай ценится за идеально сбалансированные вкусовые и ароматические характеристики. Его яркость, глубина и насыщенность впечатляют своей свежестью и сладковатым привкусом.
Три уникальных сорта для ценителей
В этом году вниманию поклонников чая предлагаются три выдающихся сорта:
- Шифэн Лун Цзин Доу Сян: премиальный Лун Цзин с Львиного Пика, обладающий ароматами бобовых, обжаренных тыквенных семечек и удивительной луговой сладостью.
- Ми Я Би Ло Чунь: нежный зелёный чай из окрестностей озера Тайху, отличающийся фруктово-медовой нотой и сочным, свежим послевкусием.
- Хуанцзинь Я: уникальный зелёный чай, собранный с кустов-альбиносов из Аньцзи, выделяющийся яркой минеральностью и свежей нотой берёзового сока.
Не упустите возможность!
Безусловно, стоит поторопиться с дегустацией: свежий зелёный чай особенно ценен в первые месяцы после сбора, когда его листья хранят максимальное количество эфирных масел и аромата.
