Вкусная картошка-гармошка с беконом: рецепт для всех случаев жизни
Хотите удивить своих гостей на ужине? Предлагаем вам уникальное и простое блюдо — картошку-гармошку с золотистой корочкой и беконом. Этот оригинальный вариант запеченной картошки станет отличным перекусом и ярким акцентом на вашем столе!
Ингредиенты
Картофель — 1 кг
Лук — 1 шт.
Бекон — 200 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Сливки 20% — 100 мл
Тимьян — 10 г
Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Первым делом разогрейте духовку до 170°C.
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками толщиной около 3 мм.
Лук нарежьте полукольцами для более равномерного распределения по картошке.
Смажьте форму для запекания растительным маслом.
Выкладывайте картофельные кружочки в форму, чередуя их с луковыми полукольцами.
Полейте сверху сливками, не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Поместите в духовку и выпекайте в течение 20-30 минут.
Между тем нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте до золотистой корочки на раскаленной сковороде.
Как только картошка будет готова, достаньте её из духовки и щедро посыпьте обжаренным беконом.
Полейте оставшимся жиром от бекона и добавьте лепестки тимьяна.
Верните картошку в духовку на дополнительные 5 минут, чтобы все вкусы смешались.
Этот простой, но эффектный рецепт картошки-гармошки с беконом не оставит равнодушным никого! Приготовление займет минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Приятного аппетита!
