Когда время поджат, а горячее блюдо надо, на помощь приходят консервированные продукты. Приготовить вкусный рыбный суп всего за несколько минут — это проще, чем кажется. Используйте любые консервированные рыбы, такие как сайра или тунец, в собственном соку, масле или с томатным соусом, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что понадобится для приготовления
Консервы в масле — 2 банки
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Зеленый лук — 1/2 пучка
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Этапы приготовления
Очистить картофель, промыть и нарезать на кубики среднего размера.
Морковь очистить, промыть и нарезать полукружиями.
В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить морковь.
Отправить картофель вариться до полуготовности, немного присолив воду.
Добавить морковь в кастрюлю с картофелем.
Открыть банку с консервами, разделить рыбу на небольшие кусочки.
Опустить рыбу в суп и добавить жидкость из банки.
Проверить на соль и добавить черный перец по вкусу. Довести до кипения.
Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить суп настаиваться.
Промыть зеленый лук, просушить и мелко нарезать, добавив в суп перед подачей.
Вот и готов ароматный рыбный суп из консервов с картошкой, морковью и зеленым луком. Приятного аппетита!
