Компания Ladoga, известный петербургский производитель алкогольных напитков, нацелилась на новые горизонты: в 2027 году планируется начало выращивания зерновых культур. Эту информацию озвучил генеральный директор ООО «Первая русская винокурня «Крутояр», Сергей Клюшкин.
В 2022 году Ladoga заняла внушительную долю в 50% рынка дистиллятов, выпустив 1,1 миллиона декалитров продукции. Мнения экспертов, опрошенных редакцией, положительно оценивают шаг компании к созданию замкнутого производственного цикла, хотя есть опасения, что это может повлиять на цены для конечных потребителей.
Новый шаг в развитии компании
Начало работы на сельскохозяйственном рынке является важным этапом модернизации после открытия собственных винокурни в Ставропольском крае в 2025 году. Ladoga намерена исследовать возможности покупки или аренды от 500 до 1 000 гектаров земли в Ставропольском и Краснодарском краях для выращивания кукурузы, гречихи и ржи.
Контроль качества на всех этапах
Внедрение собственного сырья позволит компании более тщательно контролировать качество продукции на всех этапах производственного процесса. Это, по словам Клюшкина, не приведет к приросту себестоимости, что является важным фактором в условиях интенсивной конкуренции на рынке.
Таким образом, поступательные шаги Ladoga, направленные на интеграцию сельского хозяйства в производство виски, обещают быть интересными как для отрасли, так и для потребителей.
