Клубника, королева летнего сезона, снова радует своим появлением на прилавках! Ароматная ягода из Турции, Азербайджана и Кубани без труда завоевывает сердца гурманов. Она универсальна и хороша везде: от простого перекуса до изысканных блюд. Рассмотрим несколько аппетитных рецептов, которые разнообразят любую трапезу.
Блинные рулетики с творогом и ягодами
Ингредиенты (на 5 порций):
- 180 г муки
- 300 мл молока
- 3 ст. ложки сахара
- 500 г творога
- 300 г сметаны
- 5 ст. ложек сахарной пудры
- 2 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 ст. ложки для жарки
Приготовление:
Клубничный салат с авокадо и копченой колбасой
Ингредиенты (на 2 порции):
- 200 г клубники
- 70 г копченой колбасы
- 150 г шпината
- 50 г пармезана
- 1/2 авокадо
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 30 г оливкового масла
- 30 г бальзамического уксуса
- 1 ч. ложка меда
Приготовление:
Клубнично-сметанный торт без выпечки
Ингредиенты (на 8 порций):
- 500 г клубники
- 200 г печенья
- 50 г сливочного масла
- 600 г сметаны
- 150 г сахарной пудры
- 30 г желатина
- 100 мл воды
- Веточка мяты для украшения
Приготовление:
