Ищете быстрый и вкусный десерт? Встречайте шоколадный торт, который можно приготовить всего за 15 минут в микроволновке! Это идеальный вариант для тех момент, когда внезапно нагрянули гости или просто хочется порадовать себя чем-то сладким. Никаких долгих ожиданий — воздушный и насыщенный шоколадный торт готов вас удивить.
Ингредиенты для теста
- 2 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 2 ст. л. какао-порошка
- 6 ст. л. муки
- 2 ст. л. картофельного крахмала
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 10 ст. л. молока
- 6 ст. л. растительного масла
- 0,5 г ванилина
- 1/3 ч. л. соли
Крем для торта
- 250 мл сметаны (жирность от 20%)
- 2-3 ст. л. сахарной пудры
Форма для выпечки должна быть диаметром 20-22 см.
Приготовление
Начнем с подготовки теста. Все сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, какао) смешаем и просеем в одну миску. В отдельной ёмкости взобьем яйца с сахаром и солью, затем добавим молоко и перемешаем. Далее, соединим мокрые и сухие ингредиенты. Тесто получится немного жиже, чем для оладий, но это нормально. В самом конце ввести растительное масло и тщательным образом перемешать.
Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и ставим в микроволновку на 750 Вт на 8-9 минут. Бисквит увеличится в объеме в три раза и не опадет. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
После того как коржи остыли, можно приступить к крему. Смешиваем сметану с сахарной пудрой, взбиваем до однородной массы. Собираем торт, располагая коржи и смазывая их кремом. Верх можно украсить по вкусу: шоколадной стружкой или ягодами. Торт лучше дать постоять 15-20 минут перед подачей.
Этот шоколадный шедевр станет любимым рецептом для любых случаев — праздничного стола или простого чаепития. Каждый раз экспериментируя с кремом, вы сможете создавать новые, уникальные лакомства!
