Горячие бутерброды с картофелем и хрустящим хлебом – это не просто вкусное блюдо, но и настоящая находка для тех, кто хочет быстро и недорого перекусить. Эти простые угощения помнят многие с юности: когда до зарплаты оставалось всего пара монет, а хочется порадовать себя чем-то оригинальным. Готовятся такие бутерброды всего за 10 минут, что делает их идеальной закуской для завтрака или легкого перекуса.
Как приготовить горячие бутерброды
Приготовление этих великолепных бутербродов не требует особых навыков. Вот что нужно сделать:
- Очистить и натереть картофель на крупной терке.
- Другую часть натереть сыр (твердый, желательно без сладкого привкуса).
- Мелко нарезать половинку луковицы.
- Нарезать хлеб толстыми ломтиками (1-1,5 см) – подойдут как белый, так и «Бородинский».
Затем:
- Замесить картофель с отжатым соком, сыром, луком, яйцом, мелко нарезанной зеленью, солью и ложкой сметаны.
- Выложить начинку на хлеб и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом: 3-4 минуты с одной стороны, затем аккуратно перевернуть и накрыть крышкой. Жарить на медленном огне еще 5-6 минут.
По окончанию обжаривания вынуть из сковороды на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. В итоге вы получите аппетитные бутерброды с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Картофель – 2 штуки
- Сыр – 100 граммов
- Лук – 1/2 штуки
- Хлеб
- Яйцо – 1 штука
- Зелень
- Соль – по вкусу
- Сметана – 1 столовая ложка
Такой вкусный картофель с хрустящим хлебом не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Каждое утро можно радовать себя и близких новым оригинальным блюдом!
