Пирожки с банановой начинкой готовятся с лёгкостью и занимают меньше часа. Тесто получается удивительно нежным и послушным, что позволяет создать аккуратные и привлекательные изделия. В качестве основных начинок можно использовать не только бананы, но и другие любимые продукты, такие как творог, мясо или джем.
Приготовление пирожков с бананами
Для теста потребуется сметана жирностью 20%.
Этапы приготовления:
Сначала нужно перетереть масло с просеянной мукой, солью и разрыхлителем до получения крошки. После этого добавьте сметану и замесите тесто.
Оформите тесто в виде колобка, заверните его в пленку и уберите в морозильную камеру на 10 минут.
Приготовьте начинку, соединяя нарезанные кружочками бананы, сахар и немного лимонной цедры (убрать её, если не любите).
Разделите тесто на порции и раскатайте каждую в лепёшку, используя при необходимости муку. В центр каждой лепёшки положите начинку.
Соберите края, придавая пирожкам продолговатую форму. Выложите изделия на противень, предварительно застеленный пергаментом и смазанным маслом, и выпекайте при температуре 200-240 градусов в течение 15-20 минут.
Пирожки лучше всего подавать с кружкой молока, чая или кофе — идеальный способ насладиться вечерним чаепитием.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
Мука – 250 г и немного для раскатки
Масло сливочное – 60 г
Сметана – 3 ст. ложки с горкой
Разрыхлитель – 0.5 ч. ложки
Соль – щепотка
Для начинки:
Бананы – 2 шт.
Лимон – 10 г
Сахар – 2 ст. ложки
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
