Когда в холодильнике обнаруживается вареная свекла, это отличная основа для множества салатов. Главный акцент в этих блюдах – выбор сыра. В зависимости от ваших предпочтений, можно использовать как твердые, так и более нежные варианты. В данном списке собраны рецепты с фетой, творожным и адыгейским сыром, а также плавлеными сырами и пармезаном. Рассмотрим несколько простых и вкусных комбинаций, которые обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Свекла в различных исполнениях
Вот подборка нескольких рецептов, которые не только просты в приготовлении, но и обеспечивают необходимую питательную ценность.
- Салат со свёклой и копчёным сыром
Ингредиенты:
1-2 свеклы, 1-2 зубчика чеснока, 50-100 г копчёного сыра, майонез по вкусу, соль и перец по вкусу.
Калорийность: 203 кКал
Время приготовления: 75 мин.
- Кускус со свеклой и адыгейским сыром
Ингредиенты:
90 г кускуса, 230 г отварной свеклы, 230 г адыгейского сыра, 50 г грецких орехов, 50 г изюма, петрушка, растительное масло и соль по вкусу.
Калорийность: 180 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Салаты с неожиданными сочетаниями
Комбинация свеклы с другими ингредиентами может привести к удивительным результатам и новым вкусам.
- Салат из свеклы с апельсином и сыром
Ингредиенты:
200 г свеклы, 1 апельсин, 3-4 листа салата латук, 100 г творожного сыра, 1 ст. ложка тертого пармезана, оливковое и бальзамическое масло по 1 ч. ложке.
Калорийность: 98 кКал
Время приготовления: 60 мин.
- Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой
Ингредиенты:
300 г квашеной капусты, 1 свекла, 1 яблоко, 120 г сыра Фета, чеснок, петрушка и растительное масло по вкусу.
Калорийность: 109 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Каждый из этих салатов прост в приготовлении и способен удивить своим уникальным вкусом. Экспериментируйте с сочетаниями и находите свои идеальные рецепты!
