Запечённые яичные медальоны в беконе с зелёным луком — это отличный способ внести яркие акценты в ваше утреннее меню. Придайте стандартной яичнице новый облик, запекая её в духовке. Используя формочки для выпечки, можно удивить даже самых искушённых гурманов!
Вес готового блюда: 470 г (на 2 порции)
Время приготовления: 15-20 минут
Ингредиенты
- бекон — 130 гр.
- куриные яйца — 6 шт.
- зелёный лук — 1-2 веточки
- круглые алюминиевые формочки — 6 шт.
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180°С. В каждую формочку уложите ломтики бекона, формируя бортики. Затем в центр каждой формочки аккуратно разбейте по одному яйцу. Добавьте немного соли и перца по вкусу, после чего разместите формочки на противне.
Шаг 2: Запекайте в духовке примерно 10 минут при 180°С. Обратите внимание на вашу духовку: возможно, потребуется немного больше или меньше времени. Тем временем мелко нарежьте зелёный лук. Как только медальоны будут готовы, посыпьте их свежим луком и щепоткой молотого перца. Подавайте горячими.
Приятного аппетита! Эти яичные медальоны точно станут изюминкой вашего завтрака.
Обратите внимание на специальное предложение и присоединяйтесь к сообществу «Ужин Дома»!
