Простое и вкусное овсяное печенье с мёдом и сметаной ждет своих поклонников! Это печенье получается мягким, с отменным медовым ароматом и легкой сладостью. Приготовить его не составит труда, и весь процесс займет минимум времени.
Ингредиенты для выпечки
- 160 г муки
- 90 г овсяных хлопьев
- 150 г мёда
- 150 г сметаны (15-20%)
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соды
Приготовление печенья
Первым делом необходимо подготовить сливочное масло — достать его из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем смешать муку с содой и просеять. В большой миске взбейте сливочное масло с мёдом до однородной массы.
Далее добавляем яйцо и взбиваем до полного смешивания. После этого вводим сметану и снова работуем до получения однородного теста. Вмешиваем овсяные хлопья, а затем аккуратно добавляем муку с содой. Важно мешать быстро и осторожно, чтобы тесто не потеряло свою легкость и мягкость.
У вас должно получиться мягкое и липкое тесто, которое не получится раскатать, поэтому просто выкладывайте его ложкой на противень, заранее застеленный бумагой для выпечки. С помощью влажной руки формируйте лепешки.
Сверху можно дополнительно посыпать лепешки овсяными хлопьями для украшения. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180-200°C. Печенье готовится быстро — всего 10-15 минут. После приготовления дайте печенью немного остыть на решётке.
Печенье отлично сочетется как с молоком, так и с чаем. Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!
