Представляем вам необычайно аппетитное блюдо, которое легко приготовить и которое станет настоящим хитом на вашем столе. Эта запеканка из картофеля, колбасы и сыра выглядит не только заманчиво, но и порадует вас своим вкусом!
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Колбаса — 200 г.
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 1 ст. л. (можно заменить йогуртом)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сушеный укроп — по вкусу
- Твердый сыр — 60 г.
Приготовление
Начинайте с отваривания картофеля в мундире. Не забудьте посолить воду и варить картошку под крышкой до готовности. После этого очистите картофель, нарежьте его и выложите в форму для запекания.
Следующий шаг — нарезание колбасы на небольшие кубики. Добавьте колбасу к картофелю и произвольно приправьте блюдо молотым перцем.
Теперь займемся заливкой. Взбейте яйца с майонезом, добавив немного соли и перца. Если майонез не по душе, отлично подойдет натуральный йогурт. Вылейте заливку на картофель с колбасой, стараясь равномерно распределить ее по всему блюду.
Насыпьте натертый сыр сверху и отправьте запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут ваша запеканка будет готова! Просто, быстро и очень вкусно!
Это блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для обеда или ужина. А благодаря его яркому виду, оно обязательно станет любимым у ваших близких!
