Хлеб на пиве — это вдохновение для тех, кто ценит необычные рецепты. Этот уникальный вариант выпечки завоевал сердца многих благодаря своей насыщенной аромате и неповторимому вкусу. Рецепт, который когда-то был представлен пользователем социальных сетей более десяти лет назад, до сих пор радует кулинаров-любителей, а его популярность только растет!
Идеальная пара: хлебопечка и кулинарные эксперименты
Хлебопечка стала верной помощницей многим, кто хочет научиться готовить хлеб. Этот надежный прибор выдерживает любые испытания, от замешивания теста до выпекания декадентских кексов. Panasonic, как надёжный друг, не раз доказывал свою надежность в процессе выпечки, и этот хлеб на пиве не исключение!
Ингредиенты для волшебства
Чтобы приготовить этот ароматный хлеб, потребуется:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1,5 стакана ржаной муки
- 200 мл тёмного пива
- 75 мл крепкой заварки
- 75 мл воды
- 2 ст. л. сухого молока
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. молотого кориандра
- 1 ст. л. сахара
- 1,5 ч. л. соли
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. растворимого кофе
- 1 ч. л. какао
Легкий процесс подготовки
Приготовление этого хлеба — просто и увлекательно. В чашу хлебопечки сначала добавляются все жидкие ингредиенты: вода, крепкая заварка, пиво и растительное масло. Затем следует ввести сухие компоненты: пшеничную и ржаную муку, соль, сахар, кофе, какао, кориандр и сухое молоко. В самом конце добавляются дрожжи в центре смеси.
Чаша устанавливается в хлебопечку, и выбирается программа «Основной», с настройкой на светлую корочку. И всё! Однако, если под рукой нет хлебопечки, можно выпечь хлеб в формочке — это также обеспечит отличный результат.
