Сливовый пирог: идеальный десерт для уютного вечера
Этот сливовый пирог — настоящее лакомство, способное превратить семейное чаепитие в праздник! Особенно он хорош в осенние вечера, когда аромат выпечки сливается с атмосферой уюта и тепла, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Что потребуется для приготовления?
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
1 ст. ложка ванильного сахара
1 ст. ложка апельсиновой цедры
500 г свежих слив
3 яйца
250 г муки
150 г сметаны или кефира
0,5 ч. ложки молотой корицы
Мускатный орех на кончике ножа
Этапы приготовления
Разогреть духовку до 180°C.
Подготовить форму для пирога: смазать маслом и посыпать мукой.
Сливы тщательно вымыть, удалить косточки и разрезать каждую на половинки.
В глубокой миске взбить сливочное масло или маргарин с сахаром, ванильным сахаром и апельсиновой цедрой до получения однородной кремообразной массы.
По одному ввести яйца, тщательно перемешивая тесто после каждого добавления.
Добавить муку, сметану и пряности, перемешать до получения однородной консистенции.
Вылить тесто в подготовленную форму, равномерно распределить и сверху выложить половинки слив.
Выпекать в разогретой духовке около 45 минут до появления золотистой корочки. Чтобы проверить готовность, использовать шпажку.
После подготовки вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.
Этот пирог с легкостью станет звездой любого стола. Приятного чаепития!
