С приходом тёплой погоды жители Новосибирска всё активнее выбираются на природу, однако это время также связано с повышенным риском пищевых отравлений. Специалисты Роспотребнадзора по Новосибирской области настоятельно предупреждают о необходимости правильного хранения продуктов во время пикника, чтобы избежать серьёзных последствий для здоровья.
Осторожно с продуктами
Эксперты напоминают, что особое внимание следует уделять скоропортящимся продуктам. Мясо, рыба, молочные изделия и уже готовые блюда не должны находиться при комнатной температуре более двух часов. В жаркую погоду этот срок сокращается до одного часа.
Вот несколько рекомендаций:
- Используйте термосумки или холодильные контейнеры с аккумуляторами холода для хранения пищи.
- Соблюдайте разделение сырых продуктов и готовых блюд — это важная мера для предотвращения попадания бактерий.
Также фрукты и овощи лучше всего употреблять сразу после нарезки. Если еда долго находилась на солнце или вызывает сомнения касательно её запаха или внешнего вида, её следует немедленно выбросить.
Пожарная безопасность на природе
Важной новостью для всех поклонников отдыха на свежем воздухе стало введение особого противопожарного режима в Новосибирской области. Губернатор Андрей Травников подписал постановление, которое будет действовать до 15 мая. Главным ограничением стал запрет на посещение лесов, который не касается лишь тех, кто выполняет свою работу в этих районах: арендаторов, специалистов по пожарной безопасности и тех, кто проводит мониторинг.
Запреты и ограничения
В дополнение к запрету на посещение лесов, введены другие меры, направленные на обеспечение безопасности:
- Запрещено разведение костров;
- Запрещено сжигание сухой травы, мусора и остатков после вырубки;
- Под запретом использование открытого огня в населённых пунктах и рядом с железной дорогой.
Эти простые, но важные рекомендации помогут сделать времяпрепровождение на природе не только приятным, но и безопасным.
