Ароматная тушеная капуста с картофелем и фаршем для домашнего ужина

5 мая 2026, 17:17

В поисках сытного и вкусного блюда, которое согреет душу, стоит обратить внимание на тушеную капусту с картофелем и фаршем. Это просто, быстро и очень насыщенно. Вот что понадобится для приготовления этого блюда:

  • Фарш мясной: 350 гр.
  • Капуста белокочанная: 400 гр.
  • Картофель: 300 гр.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Помидор: 1 шт.
  • Паста томатная: 2 ст. л.
  • Соль и перец: по вкусу
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Зелень для подачи: петрушка - 6 веточек

Шаги по созданию кулинарного шедевра

Приступаем к приготовлению:

  • Мелко нарезать лук и обжарить его в сковороде с 1 ст. л. растительного масла до прозрачности. Затем добавить к луку морковь, нарезанную кубиками, и продолжать пассировать овощи под крышкой около 5 минут.
  • После того как овощи станут мягкими, добавляем фарш. Обжариваем его с овощами 5-7 минут, время от времени перемешивая и накрывая крышкой.
  • Картофель нарезаем брусочками и добавляем в сковороду. Заливаем 100 мл воды и тушим все под крышкой в течение 5-7 минут.
  • Теперь вводим нарезанную соломкой капусту, при необходимости добавляем еще 100 мл воды, солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут на среднем огне.
  • В самом конце добавляем томатную пасту, нарезанный помидор и чеснок. Тщательно перемешиваем и оставляем готовиться под крышкой еще на 10 минут.

    • Сочный и ароматный ужин готов! Подавать с нарезанной петрушкой для свежести и легкости.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Вкусные овощи на гриле с базиликовым маслом
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Как правильно варить сосиски, чтобы раскрылся их настоящий вкус
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Морская капуста: суперфуд, который стоит попробовать
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Необычные продукты, которые могут стать спасением для вашего кишечника
    Удивительная мальва: как успешно вырастить это красивое растение в своем саду
    Больше новостей на Laprovans.ru