Вдохновляющая мясная запеканка с картофелем и помидорами

29 апреля 2026, 11:07

Всем любителям домашней кухни стоит обратить внимание на этот замечательный рецепт мясной запеканки. В сочетании с картофелем, помидорами и сыром, она станет настоящим хитом на вашем столе. Вот, что потребуется для создания этого аппетитного блюда:

Необходимые ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий 300 г
  • Картофель среднего размера 3 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердых сортов 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Майонез или сметана 100 г
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло растительное для смазывания формы

Пошаговое приготовление

  • В фарш разбить яйцо, добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной массы.
  • Картофель нарезать тонкими кружочками для более равномерного запекания.
  • Смазать форму растительным маслом и выложить первым слоем картофель, не забыв слегка посолить его.
  • Для соуса смешать майонез или сметану с небольшим количеством кипяченой воды, при необходимости добавить специи и хорошо перемешать.
  • Полить картошку приготовленным соусом.
  • Лук очистить и нарезать полукольцами, равномерно распределить его сверху на картошке.
  • Выложить тщательно подготовленный фарш в качестве следующего слоя.
  • Нарезанные помидоры разместить сверху, оформляя запеканку сеточкой из майонеза.
  • На финальной стадии тертый сыр равномерно посыпать на запеканку.
  • Отправить форму с запеканкой в заранее разогретую до 200C духовку и выпекать около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
  • Таким образом, за относительно короткое время можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которое обязательно порадует близких!

    Больше новостей на Laprovans.ru