Творожные оладьи, которые покорят ваше сердце

9 апреля 2026, 21:13

Почувствовать тепло домашнего уюта можно не только в воспоминаниях, но и в каждом укусе свежеприготовленных творожных оладий. Эти оладьи просто идеальный вариант для завтрака или перекуса, и вот как их быстро приготовить.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука 100 г
  • Яйца 6 шт.
  • Творог 500 г
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Корица 1 щепотка

Этапы приготовления

  • Сначала яйца разделить на белки и желтки. В отдельной миске смешать желтки с сахаром, творогом, мукой, солью и корицей. Взбить до однородной массы, можно использовать погружной блендер для более гладкой текстуры.
  • Белки взбить с маленькой щепоткой соли до крепких пиков. Затем добавить примерно треть взбитых белков в творожную смесь, аккуратно перемешивая снизу вверх. После этого, добавить оставшиеся белки и снова осторожно соединить компоненты.
  • На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. Выпекать оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-4 минуты.

    • Эти оладьи идеально подойдут как с медом, так и с вареньем, а также с ягодами. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Laprovans.ru