Кафе востока: окунитесь в мир чая "Карак"

2 апреля 2026, 23:18

Чай "Карак" — это не просто напиток, а настоящая традиция восточных стран. Его популярность объясняется не только освежающим вкусом, но и уникальным способом приготовления. Этот ароматный чай отлично утоляет жажду, благодаря чему его любят в странах Персидского залива.

Ингредиенты для идеального "Карака"

Чтобы насладиться настоящим спектром вкусов, вам понадобятся:

200 мл воды
100 мл молока
1 ч. ложка черного чая
2 зерна кардамона
2 ч. ложки сахара
1 щепотка шафрана

Простой процесс приготовления

Приготовление чая "Карак" займет всего несколько минут:

Начните с кипячения воды и добавьте в нее черный чай вместе с раздавленным кардамоном. Доведите смесь до кипения и варите ровно одну минуту.

После этого влейте в кастрюлю молоко и продолжайте готовить на медленном огне, доведя до кипения. Удерживайте чай на огне еще три минуты.

Снимите с огня, добавьте сахар и дайте настояться 5 минут. Затем процедите напиток и разлейте по бокалам.

Не забудьте добавить щепотку шафрана перед подачей — это придаст вашему чаю изысканности.

Теперь каждый сможет порадовать себя и близких чашечкой ароматного чая "Карак", который идеально подходит как для утреннего пробуждения, так и для завершения долгого дня. Приятного чаепития!

Источник: Рецепты на каждый день