Бесподобный творожный чизкейк с натуральным мандарином из Абхазии

Нежный десерт для особых случаев

Порций: 6, подготовка занимает 3 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 762.8 Ккал, белки: 25.1 г, жиры: 34.5 г, углеводы: 82.9 г.

Список необходимых ингредиентов

• Песочное печенье 210 г
• Белый шоколад 70 г
• Лимонная цедра 2 г
• Яичные желтки 2 шт.
• Яйца куриные 2 шт.
• Сахар 260 г
• Творог 480 г
• Сметана 150 г
• Сливки 150 г
• Соль 2 г
• Ванильный стручок 1 шт.
• Пшеничная мука 15 г
• Крахмал 5 г
• Мандариновый сок 100 мл
• Сок маракуйи 100 мл
• Мандарины 100 г
• Желатин 10 г
• Кокосовая стружка 100 г
• Свежий кокос 50 г

Пошаговая инструкция по приготовлению