Ингредиенты
- Свинина
- Картофель
- Лук
- Помидоры
- Перец
- Майонез
- Сыр
- Специи
- Вода
Приготовление
Картоплю нарезать тонкими кружками, лук, помидоры и перец — кольцами. Мясо следует нарезать соломкой.На противень, предварительно смазанный растительным маслом, уложить ингредиенты слоями. Начинать с картофеля, слегка поливая его майонезом. Затем добавить лук, мясо, предварительно посолив и поперчив. Снова полить майонезом и выложить крутые перцы и помидоры, сверху также немного заправив майонезом.Закончить процесс подготовкой — засыпать все тертым сыром, добавить немного кипяченой воды и поставить блюдо в духовку на маленьком огне на 30 минут.Когда блюдо почти готово, увеличить температуру, чтобы образовалась румяная корочка.Такой способ приготовления свинины позволяет не только сохранить сочность мяса, но и раскрыть все вкусовые качества овощей, что делает блюдо поистине незабываемым.
