Шоколадное печенье "Шоко": простой и вкусный десерт к чаю
Печенье "Шоко" стало настоящим хитом среди сладкоежек, благодаря своей простоте в приготовлении и непревзойденному вкусу. Это лакомство, сделанное на растительном масле, идеально подходит для уютного чаепития и запоминается оригинальным внешним видом в форме симпатичных подушечек. Приготовление этого десерта не займет много времени, а результат порадует всех - около 54 штук аппетитных печенек!
Что потребуется для приготовления?
- Мука 240 г
- Какао-порошок 20 г
- Сахар 80 г
- Растительное масло 90 мл
- Яйцо 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
- Ванильный сахар 8 г
- Соль по вкусу
Алгоритм приготовления
Приступая к приготовлению, в миску разбиваются два яйца, после чего добавляются сахар, ванильный сахар, соль и растительное масло. Все тщательно перемешивается до полного растворения сахара.
Затем в массу просеивается мука, добавляется какао и разрыхлитель. После этого все ингредиенты смешиваются венчиком, пока не получится однородное тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Тесто делится на две равные части.
Из каждой части формируется тонкий валик, который немного прижимается сверху. Чтобы придать печенью неповторимый вид, с помощью вилки создаются узоры для четкости рисунка стоит немного надавить.
Далее тесто нарезается на небольшие кусочки и выкладывается на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекается печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут. Для более мягкого варианта достаточно выпекать 12 минут, а для хрустящей текстуры 15.
Следует помнить, что время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому стоит следить за процессом, чтобы добиться идеального результата.