Куриная лапша с потрошками

25 марта 2026, 20:22

Изумительный рецепт куриной лапши с потрошками предложен опытным шеф-поваром ресторана Шинок Еленой Никифоровой. Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для всей семьи.

Порций: 5

Время приготовления: 40 минут

Энергетическая ценность

Калорийность: 316 Ккал

Белки: 23.8 г

Жиры: 16.8 г

Углеводы: 17 г

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1 л
  • Куриное сердце 300 г
  • Куриные желудки 200 г
  • Лапша 100 г
  • Репчатый лук 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Рубленая петрушка 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

  • Куриные потрошка тщательно промывают, желудки очищают от пленок и нарезают небольшими кусочками. Морковь очищают, моют и натирают на крупной терке. Лук очищают, промывают и мелко нарезают. Затем морковь и лук обжариваются в растительном масле до легкой золотистой корочки.
  • Куриный бульон доводят до кипения, в него добавляют подготовленные потрошка и варят в течение 20 минут. Затем добавляют лапшу, пассерованные овощи, лавровый лист, соль и перец, варят до готовности еще 510 минут.
  • Готовый суп подают, посыпав свежей рубленой петрушкой для аромата и яркости.
    • Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Laprovans.ru