Вкусный рецепт трески под сырным покрытием

Треска под сырной шапочкой это изысканное и простое блюдо, которое украсит любой стол. Эта рыба с легким сырным соусом станет настоящим кулинарным хитом на вашем ужине.

Ингредиенты

• Филе трески 500 г
• Помидор 1 шт.
• Лёгкий сыр 100 г
• Греческий йогурт 100 г
• Зелень по вкусу
• Масло для жарки 1 ч. л.

Приготовление

Для начала стоит нарезать филе трески на порционные кусочки, весом примерно 100-120 граммов. Далее филе обжаривается с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки. После этого на рыбу выкладываются тонкие слайсы помидора и соус, приготовленный из йогурта, сыра и зелени.

Блюдо следует накрыть крышкой и потушить в течение 5 минут, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом. В качестве альтернативы можно использовать любую другую белую рыбу или куриную/индюшиную грудку.

Советы и рекомендации

• Для разнообразия можно добавить специи по вкусу например, базилик или орегано.
• Подавайте с любимым гарниром или свежим салатом.
• Не забывайте следить за временем тушения, чтобы рыба оставалась сочной.