Если вы ищете идеальное лакомство к чаепитию, эти пушистые кексы станут превосходным выбором. Мы предлагаем два простых рецепта, которые порадуют вас и ваших близких, пишет канал.
Рецепт 1: Классические кексы
Для первых кексов понадобятся:
- Мука — 300 граммов
- Масло — 130 граммов
- Сахар — 150 граммов
- Яйца — 3 штуки
- Молоко — 70 миллилитров
- Мед — 30 граммов
- Разрыхлитель — 10 граммов
- Ванильный сахар и щепотка соли
- Цедра лимона для аромата
Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородности, после чего тесто помещается в форму для выпекания. Кексы выпекаются в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут. Обратите внимание: время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Рецепт 2: Кексы с творогом и изюмом
Для разнообразия предлагается второй вариант, в который входят:
- Мука — 130-140 граммов
- Сахар — 100 граммов
- Масло — 70 граммов
- Творог — 170 граммов
- Йогурт (или сметана) — 50 миллилитров
- Яйца — 2 штуки
- Изюм — 50 граммов
- Разрыхлитель — 10 граммов
- Ванильный сахар
Тесто для этих кексов рекомендуется также хорошо перемешать до получения однородной массы. Выпекать в той же температуре и времени, как в первом случае, это обеспечит вам мягкие и влажные кексы.
Для более подробной информации и пошагового руководства можно ознакомиться с видео на Этом ресурсе. Удачной выпечки!
