Сытные макароны с беконом и сыром: быстрый и вкусный рецепт

Этот аппетитный рецепт станет настоящей находкой для людей, ценящих простоту и насыщенность блюд. Макароны с беконом и сыром, приготовленные на сковороде, идеальный вариант для быстрого обеда или ужина. При желании в рецепт можно добавить грибы, яйца или маслины. Секретный ингредиент здесь ароматный обжаренный бекон и чеснок, пишет источник.

Ингредиенты на 2 порции

• Макароны (по вашему выбору) 200 г
• Сырокопченый бекон 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Твёрдый сыр 50 г
• Свежая зелень (базилик или петрушка) по вкусу
• Соль и специи по вкусу

Приготовление шаг за шагом

Первым делом следует отварить макароны. Положите их в кипящую, подсоленную воду и готовьте согласно инструкции на упаковке обычно это занимает 12-15 минут. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг.

Тем временем нарежьте бекон и обжарьте его на сковороде. Если бекон нежирный, добавьте немного растительного масла. Обжаривайте до золотистой корочки, после чего переложите на тарелку, чтобы он остался хрустящим.

В сковороду, где жарился бекон, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до появления аромата. Затем потрусите кубиками помидоры и выложите их в сковороду к чесноку, тщательно перемешайте. Добавьте измельченную зелень и немного соли, приправьте по вкусу. Готовьте всё около минуты, не позволяя помидорам превращаться в пюре.

После этого добавьте в сковороду отцеженные макароны и обжаренный бекон, аккуратно перемешайте. Подавайте блюдо на тарелке, можно присыпать тертым сыром перед подачей на стол.

При выборе помидоров старайтесь брать сочные, но плотные плоды, чтобы они не расползлись в процессе приготовления. Это гарантирует вашему блюду привлекательный внешний вид!