Необычный творожный торт без выпечки с мандаринами

28 февраля 2026, 11:02

Легкий и восхитительный десерт, который порадует всех любителей сладостей!

Энергетическая ценность на 100 г: 231 ккал

Состав БЖУ: 12 г белков, 13 г жиров, 17 г углеводов

Ингредиенты для основы

  • 140 г орехов (в идеале фундук)
  • 40 г фиников (вес без косточек)
  • 10 г какао-порошка
  • 1 ст. ложка воды

Ингредиенты для творожного слоя

  • 300 г творога (жирностью около 5%)
  • 100 г молока
  • 10 г желатина
  • 60 г изюма
  • 1 мандарин

Для покрытия

  • 30 г шоколада

Приготовление:

  • Орехи обжарить на сухой сковороде до легкой золотистости.
  • Измельчить их в крошку при помощи блендера. Затем добавить финики и какао-порошок и снова перемешать.
  • Влить воду, тщательно перемешать и выложить массу в форму диаметром 16 см, равномерно утрамбовав.
  • Для творожного слоя поместить творог и изюм в чашу блендера. Молоко нагреть вместе с желатином до его полного растворения, не доводя до кипения. Если желатин не быстрого растворения, его следует заранее замочить.
  • После этого в блендер к творогу добавить молоко, взбить до однородной массы, которую затем вылить на основу. Украсить нарезанными мандаринами, и при желании покрыть растопленным шоколадом.
  • Отправить в холодильник до полного застывания.

    • Приятного аппетита! Этот десерт станет настоящей изюминкой на любом празднике, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".

    Источник: kiwihealthy
    Больше новостей на Laprovans.ru