В 2015 году на даче была отмечена очередная новогодняя встреча, ставшая настоящей традицией. Провести праздничный вечер на свежем воздухе — это не только приятно, но и удобно. Никаких скандалов из-за громкой музыки, как это случалось в городской квартире. Вместо этого можно было насладиться уюта и весельем под звёздным небом.
Перед тем как отправиться к ёлке, традиционно захватывались с собой напитки и мандарины. Музыка, веселящиеся люди в нарядах, игрушки и яркие огни создавали невероятную атмосферу. Приготовление стола для близких и друзей — это не просто соблюдение традиций, а истинное наслаждение.
Праздничные угощения
Каждый год новогодний стол наполняется не только традиционных блюдами, но и новыми кулинарными экспериментами. В тот раз шашлык не был на повестке дня — вместо него было решено устроить тридневное кулинарное путешествие, включающее в себя множество закусок и первое блюдо на костре.
Закуски на любой вкус
- Сыр моцарелла с помидорами черри: классическая закуска, которая просто не могла остаться незамеченной. К ней подаётся изысканный соус из оливкового масла и бальзамического уксуса с добавлением свежего базилика.
- Рулетики из тортильи: нарезанные порционно рулетики с красной и белой рыбой — это обязательный атрибут праздника. Начинка из сливочного сыра и укропа делает их особенно вкусными.
Основные блюда и сладости
- Заварные булочки: с грибами или икрой — это кулинарные изыски, которые всегда вызывают восторг.
- Селедка под шубой: какое же новогоднее застолье обойдется без этого традиционного салата?
Интересный акцент в меню составил хе с курицей и роллы с мидиями, сочетание которых удивило всех. Не забыты были и салаты с свежими овощами, дополненные оливковым маслом и горчичным соусом. Готовя такой стол, можно приятно провести время в компании близких и запомнить этот Новый год надолго.
