На этот раз мужчины решили провести вечер у мангала, пока дамы были заняты важными делами. Время для общения, отдыха и закуски – идеальное сочетание, на которое они давно не находили возможность. После трудовых будней каждый желает расслабиться и насладиться кулинарными угощениями.
Вкусные закуски для настоящих мужчин
Чтобы вечеринка не обошлась без угощений, была подготовлена целая подборка блюд. Кулинарные старания запечатлены на фото и в небольшом видео, снятом одним из участников вечера. Особенно забавно смотрелся вечный голодный Мишка, который, несмотря на разнообразие угощений, продолжал выпрашивать еду.
Килька, очищенная от кожуры и костей, была подана с маринованным луком, который готовился всего около получаса. Для маринада использовались простые ингредиенты:
- Репчатый лук – 2 штуки
- Уксус 9% – 3 ст. ложки
- Соль – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ст. ложка
- Укроп – по вкусу
- Вода – 150 мл
Чтобы скрасить ожидание жарки куриных крылышек, была приготовлена мясная нарезка и салат из моркови с чесноком. Мужчины решили, что в этот раз чеснока можно не жалеть, и вкус блюда стал еще более насыщенным.
Разнообразие в меню
Куриный холодец появился на столе как один из любимых блюд, которое отлично подходит для теплых вечеров. Готовить холодец любительницы кулинарии рекомендуют даже в летний период, поскольку он не только освежает, но и хорошо утоляет голод.
Отдельно стоит отметить закуску из феты и зелени, рецепт которой был недавно поделён, и она стала настоящим хитом у всех присутствующих:
- Фета, Сиртаки или Фетакса – 200 г
- Кинза и укроп – по 1/2 пучка
- Вяленые томаты – 1 ст. ложка или по вкусу
- Перец молотый – 1/2 ч. ложки
- Сок лимона – 1 ч. ложка
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
Крылышки были замаринованы простым способом, с добавлением чеснока, перца и соли, что идеально подошло к созданной атмосфере. В будущем планируется конкурс на лучшее семейное блюдо. Он ожидает участников и подводит итоги кулинарного творчества среди подписчиков!
