Когда вечерний аппетит движется к сытному ужину, но нет желания проводить часы на кухне, этот рецепт обязательно понравится. Он сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Просто берите отварную картошку, маринованное мясо и запекайте все это в духовке. Читайте дальше, и этот рецепт станет вашим кулинарным хитом!
Ингредиенты (на 4 порции):
Калорийность и питательная ценность:
- Калории: ~200–250 ккал на 100 г
- Белки: ~15–18 г
- Жиры: ~12–15 г
- Углеводы: ~15–20 г
Общая калорийность блюда составляет от 1800 до 2200 ккал, в зависимости от выбора мяса и соусов.
Приготовление:
1. Маринад для мяса:
Нарезать мясо на небольшие кусочки и смешать с соевым соусом, устричным соусом и пулькоги (по желанию). Оставить на 20–30 минут для маринования.
2. Соус для картошки:
Смешать майонез (или сметану), горчицу, вустерский соус и измельченный чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Этот соус придаст картошке кремовую текстуру и изысканный вкус.
3. Сборка блюда:
Нарезать отварной картофель кружочками или кубиками и выложить в форму для запекания. Смажьте специальным соусом. Слой соуса обеспечит насыщенный вкус и сохранит сочность картошки.
4. Добавление мяса:
Выложить промаринованное мясо поверх картошки. Во время запекания мясо отдаст сок, который сделает блюдо особенно вкусным.
Запекание:
Разогреть духовку до 220°C и запекать в течение 25 минут.
Финальный штрих:
За 5 минут до готовности добавить тертый сыр, чтобы он расплавился и создал аппетитную корочку.
Подача:
Вынуть из духовки, украсить свежей зеленью и подавать горячим. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Советы:
- Если картошка холодная, запекайте немного дольше (до 30–35 минут).
- Пробуйте добавить овощи (лук, болгарский перец) между слоями для разнообразия.
- Для более легкого варианта используйте курицу и сметану вместо майонеза.
