Сегодня предлагаем удивительное блюдо — аппетитную выпечку с сочной начинкой, которая оставит всех в восторге. Это идеальный вариант для семейного обеда, ведь такой деликатес способен накормить всех и приятно удивить своим вкусом.
Простой и вкусный рецепт
Для приготовления понадобится мягкое дрожжевое тесто. Следует замесить тесто по своему любимому рецепту и оставить его отдыхать на 30–40 минут. За это время произойдёт небольшое поднятие, и тесто увеличится в объёме. Но самое время заняться начинкой!
Ингредиенты для начинки
Начинка состоит из мясного фарша, предпочтительно говядины, и разнообразных овощей. В этом рецепте можно использовать:
- Репчатый лук
- Картофель
- Капусту
Все овощи нарезаются мелкими кубиками, а капусту на тёрке. Овощи смешиваются с фаршем и заправляются специями, чтобы придать блюду насыщенный вкус.
Приготовление выпечки
Тесто делится на восемь равных частей. Каждую из них нужно скатать в колобок и раскатать тонким слоем. В центр каждого пласта выкладывается подготовленная начинка. Собрать тесто в мешочек, закрутить и зафиксировать аккуратно — это придаст выпечке оригинальный вид.
Заготовки следует перенести на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и смазать взбитым желтком. Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. В результате получится ароматное и аппетитное блюдо, которое станет любимым в любой семье.
Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл (или 6–7 ст. ложек)
- Мука — 550 г
- Соль — 4 г (или 0,5 ч. л.)
- Дрожжи — 6 г (или 1,5 ч. л.)
- Сахар — 1 ст. л.
- Мясной фарш — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Картошка — 1 шт.
- Капуста — 150 г
- Соль — 2 ч. л.
- Чёрный перец, паприка — по 0,5 ч. л.
- Свежая зелень
