Праздничный салат с авокадо: нежность и свежесть на вашем столе

Старый Новый год уже на носу, а это значит, что пришло время раскрывать новые кулинарные горизонты! Приелись стандартные салаты? Нет проблем! Пора порадовать себя и своих близких чем-то легким и оригинальным, пишет источник.

Этот салат станет настоящей звездой любого праздничного стола благодаря своему нежному вкусу и простоте приготовления. Он подойдёт как взрослым, так и детям, добавляя яркие акценты к вашему торжеству.

Что понадобится для салата

• Свежие огурцы 2 шт.;
• Спелый авокадо 1 шт.;
• Отварная или запеченная куриная грудка 200 г;
• Небольшая репчатая луковица (можно использовать красную);
• Несколько листьев пекинской капусты;
• Помидоры черри для украшения;
• Лимонный сок 1 ст. л.;
• Оливковое масло 2 ст. л.;
• Горчица 1 ч. л.;
• Соль и черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить

1. Подготовка ингредиентов:

• Огурцы промыть и нарезать кубиками.
• Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать ломтиками.
• Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
• Репчатый лук нарезать полукольцами.
• Пекинскую капусту порезать небольшими кусочками.

2. Приготовление заправки:

В отдельной миске смешать оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Добавить соль и перец по вкус, хорошо перемешать.

3. Сборка и подача:

Соединить нарезанные овощи и курицу в большой глубокой тарелке. Полить заправкой и аккуратно перемешать. Перед подачей украсить зеленью и дольками лимона или черри.

Салат готов! Наслаждайтесь вкусом и атмосферой праздника!