Эта закуска с хурмой обязательно станет звездой любого стола. С минимальным количеством ингредиентов и всего за 25 минут можно создать изысканное угощение, которое приятно удивит гостей своим необычным вкусом.
Порции: 12 штук
Ингредиенты:
- 100 г хурмы
- 70 г творожного сыра
- 3 хлебца
- 1/4 части лайма
Подготовка основы
Для этой закуски лучше выбрать изящные хлебцы, которые не слишком жесткие и хорошо хрустят. Разрежьте каждый хлебец на четыре части, чтобы получить 12 маленьких основ для канапе. Такой размер позволит насладиться закуской в два укуса.
Подготовка начинки
Хурма должна быть нарезана небольшими кубиками. Подготовьте лайм – его сок придаст уникальную кислинку, которая усиливает сладость хурмы и делает вкус более интересным. Лайм также уменьшит терпкость, присущую некоторым незрелым сортам хурмы.
На каждую основу намазать немного творожного сыра, сделав в центре небольшое углубление. Это позволит удобно разместить нарезанную хурму – добавьте по три кубика в каждое углубление, сбрызнув поверхность соком лайма (примерно по 1/2 чайной ложки) и добавив немного натертой цедры.
Подача и наслаждение
Переложите готовые канапе на красивую тарелку и подавайте на стол. Этот хрустящий перекус сочетает в себе солоновато-сливочную текстуру творожного сыра и сладость хурмы с освежающей кислинкой лайма, создавая абсолютно удивительное вкусовое сочетание. Это не просто закуска, а кулинарная находка, способная удивить даже самых искушенных гурманов.
Приятного аппетита!
Для тех, кто хочет попробовать сделать творожный сыр самостоятельно, можно ознакомиться с рецептом по ссылке ниже.
