Вспоминаете детство, когда манная каша была на завтрак чуть ли не каждый день? Но сегодня есть возможность обновить старый рецепт! Встречайте - манная каша, приготовленная на клюквенном соке! Да-да, это не шутка. Вместо обычной воды используется натуральный сок из ягод, который добавляет не только яркий вкус, но и полезные вещества. Этот завтрак станет не только любимым у детей, но и порадует взрослых!
Ингредиенты:
Приготовление каши:
Приготовление начинается с клюквы - ягоды нужно тщательно растереть и отжать сок. Оставшуюся массу заливаем водой и доводим до кипения, проварив 2-3 минуты. Затем отвар процеживаем, добавляем в него соль и сахар. Доводим до кипения.
Теперь берем манную крупу и аккуратно перемешиваем ее с клюквенным соком. После этого, медленно вливаем массу в кипящий отвар, постоянно помешивая, чтобы избежать образование комков. Как только каша загустеет и достигнет нужной консистенции, снимаем с плиты.
Как подать манную кашу на клюквенном соке?
Подача каши ничем не отличается от классического варианта. Разложите по тарелкам, но вместо привычного масла используйте сливки — это придаст блюду особую изысканность. Такое лакомство идеально подходит как для завтрака, так и для десерта!
И в качестве приятного дополнения: манная каша с клюквенным соком — это не только сытно, но и очень вкусно. Приятного аппетита!
И не забудьте: каша, приготовленная на соке, может стать отличным десертом, который порадует вас своей необычностью.
