Ужин за 15 минут: легкие рецепты для занятых вечеров

26 февраля 2026, 07:29

Когда времени в обрез, а семья ожидает горячего ужина, эти три рецепта помогут не только накормить, но и порадовать близких.

Без лишней возни и редких ингредиентов все просто, быстро и вкусно!

Когда день стремительно летит, а готовить долго нет желания, эти рецепты придут на помощь.

Куриное филе на волшебных листах и кускус

Если необходимо приготовить вкусный ужин, но без кучи грязной посуды, то этот вариант настоящая находка.

Всего пять минут на кускус и немного магии от Maggi и вот уже готово!

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1-2 шт. (разрезать вдоль)
  • Листы для жарки Maggi (например, с чесноком)
  • Кускус - по необходимости
  • Кипяток - в равных пропорциях с кускусом
  • Сливочное масло - по вкусу
  • Соль - по щепотке

Приготовление:

  • Разрезать куриное филе так оно быстрее приготовится и будет более сочным.
  • Разогреть сковороду без масла.
  • Оборачивать кусочки филе в листы Maggi и жарить по 5-7 минут с каждой стороны.
  • Засыпать кускус в миску, добавить соль и масло, залить кипятком 1:1.
  • Накрыть крышкой на 5 минут, затем распушить вилкой. Ужин готов!

    • Почему стоит попробовать:

    • Приготовление занимает всего 15 минут, а результат полноценный ужин.
    • Курица остается сочной, а кускус нежным. Идеальный порядок на кухне!
    • Спасение в дни, когда нет времени на маринады.

    Рыба в сметанном соусе

    Когда каждая минута на счету, это блюдо отличное решение.

    Рыба готовится быстро, а соус почти делает себя сам.

    Ингредиенты:

    • Филе белой рыбы - 300-400 г (пикша, хек, минтай)
    • Готовая овощная зажарка - 2 ложки
    • Сметана - 4 ст. л.
    • Майонез - 1 ст. л.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Соль, перец - по вкусу
    • Масло растительное - для жарки

    Приготовление:

  • Нарезать рыбу кусочками 3-5 см.
  • Обжарить на разогретой сковороде до легкой корочки.
  • Добавить овощную зажарку и тертый чеснок.
  • Залить сметаной и майонезом, посолить и поперчить, тушить на слабом огне 10 минут.

    • Рыбный суп из горбуши

    Этот суп станет настоящим спасением для быстрого обеда.

    Ингредиенты:

    • Картофель - 2-3 шт.
    • Банка консервированной горбуши
    • Готовая овощная зажарка - 2 ложки
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Вода - 1,5-2 литра

    Приготовление:

  • Нарезать картошку и выложить в кастрюлю с кипящей водой.
  • Разогреть овощную зажарку в микроволновке.
  • Добавить зажарку и измельченный чеснок в кастрюлю.
  • Влить горбушу из банки и варить еще 5 минут.

    • Эти рецепты находка для тех, кто ценит свое время и не хочет жертвовать вкусом. Сохранив их, готовка станет легким удовольствием.

    Источник: Готовим по душам
    Больше новостей на Laprovans.ru