Рождественское печенье с волшебными пожеланиями

25 февраля 2026, 09:01

Время приготовления: 1 час 30 минут. Сложность: средняя. Калорийность: примерно 350 ккал на 100 г.

Рождественское печенье с пожеланиями это не просто сладкий десерт, а настоящая находка для создания атмосферы праздника. Эти угощения не только радуют своим вкусом, но и приносят уют в любую семейную встречу. Каждый гость будет приятно удивлён, найдя внутри печенья маленькое пожелание, которое поднимет настроение и создаст сказочную атмосферу.

Полезные свойства

Пшеничная мука, основной ингредиент данного печенья, богата клетчаткой и сложными углеводами, которые наполняют организм энергией. Ароматные специи, такие как корица и имбирь, не только придают печенью уникальный вкус, но и способствуют лучшему пищеварению и поддержанию иммунной системы.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 100 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Корица 1 ч. л.
  • Молотый имбирь 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Пожелания на бумаге

Советы по приготовлению

  • Используйте плотную бумагу для пожеланий, чтобы текст остался читаемым даже после выпекания.
  • Для получения идеальной текстуры теста сливочное масло должно быть охлажденным.
  • Дайте тесту постоять в холодильнике минимум 30 минут для усиления аромата специй.

Процесс приготовления

  • Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу и молотый имбирь. В отдельной миске взбить размягченное масло с сахаром до получения кремообразной массы.
  • К масляной смеси добавить мед и яйцо, продолжая взбивать. Постепенно всыпать сухую смесь, замешивая однородное тесто. Если тесто слишком липкое, добавить немного муки.
  • Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм и вырезать фигурки с помощью формочек. Уложить свернутое пожелание на каждую заготовку, затем накрыть второй половиной теста и аккуратно сплюснуть края.
  • Разогреть духовку до 180C. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 1215 минут, пока оно не станет золотистым.
  • После остывания печенье можно украсить глазурью, посыпкой или сахарной пудрой.

    • Подача

    Подавать рождественское печенье с горячими напитками, такими как чай, какао или глинтвейн. Каждому будет интересно открыть сообщения на бумаге, создавая атмосферу тепла и праздника.

    Рождественское печенье с пожеланиями - это замечательный и простой способ создать семейную традицию.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Laprovans.ru