Ароматная курочка: секреты идеального запекания

24 февраля 2026, 11:40

Запечь курицу в духовке это не только просто, но и невероятно вкусно. Этот рецепт станет настоящей находкой как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. Гостей порадует аппетитный аромат, а они обязательно захотят узнать, как так легко создать кулинарный шедевр.

Необходимые ингредиенты

Курица весом около 2 кг с толстыми бедрами
1 лимон
1 ч. л. соли
1 ч. л. молотого перца
1 ст. л. оливкового масла
Свежая зелень по вкусу
Пакет для запекания

Пошаговая инструкция по приготовлению

Начать с лимона: аккуратно снять цедру и выжать сок в миску.

Добавить к лимонному соку соль, молотый перец и немного рубленой зелени. Влить оливковое масло и тщательно перемешать.

Натереть курицу приготовленной смесью, после чего поместить её в пакет для запекания. Завязать пакет, положив его на противень, и сделать несколько проколов в его верхней части.

Предварительно разогретую до 170 градусов духовку подготовить для запекания курицы на 1,5-2 часа.

Для того чтобы курочка приобрела золотистую корочку, за 10 минут до готовности пакет следует осторожно разрезать.

Приятного аппетита!

Этот рецепт гарантирует не только хороший результат, но и большие порции удовольствия от каждого кусочка!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Больше новостей на Laprovans.ru