Крабовые палочки и плавленый сыр «Дружба» становятся главными героями нового оригинального рецепта, который изменит ваши представления о простых закусках. Кажется, что это простое сочетание, но результат превзойдёт все ожидания!
Секретный ингредиент
Приготовление этого рулета превратится в увлекательный процесс: ингредиенты складываются в симпатичную закуску, которая будет не только вкусной, но и эффектно смотрится на столе. Итак, начнём с куриных яиц – их потребуется около пяти штук. После двадцати минут варки птицу охлаждают в холодной воде для удобства чистки. Далее размораживаются сто граммов крабовых палочек, а плавленые сырки очищаются от упаковки.
Минимум усилий для максимум вкуса
Крабовые палочки натираются на мелкой тёрке и смешиваются с двумя столовыми ложками майонеза и щепоткой соли, создавая уже вкусную, но всё ещё заготовку. Затем отваренные яйца тоже трем на тёрке, добавляем три столовые ложки майонеза и немного соли для улучшения вкуса. Для любителей более насыщенного аромата можно добавить чеснок или зелёный лук – это придаст начинки новую грань.
Приготовление рулета
Ключевой этап – работа с сыром. Братье пищевую плёнку или пакет без ручек и заворачиваем в неё два размягчённых сырка, которые заранее разогреваем в микроволновке одну минуту. После этого, не распаковывая плёнку, раскатываем массу скалкой до необходимых размеров, получая эластичный пласт.
Теперь аккуратно раскрываем один край пленки и распределяем крабовую начинку по всему слою, оставляя немного места с одного края. Сверху следует добавить яичную массу в ровный слой и аккуратно скрутить всё в рулет, начиная с края с начинкой. Заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 10-15 минут, чтобы рулет обрел нужную форму.
Перед подачей рулет нарезают порционно, промывая нож для аккуратного обрезания. Затем выложить на красивую тарелку и украсить зеленью – готово к подаче!
Вот и весь секрет! Простой и изысканный вкус гарантирован, пишет источник.
- Сырок плавленый (типа «Дружба») – 2 шт.
- Крабовые палочки – 100 г
- Яйцо куриное отварное – 5 шт.
- Майонез – 5 ст. л.
- Соль – 4 щепотки
