В последние годы пицца прочно завоевала популярность в нашей стране, но что если хочется чего-то нового? Турецкая пиде может стать замечательной альтернативой, поражая своей уникальной формой и богатым вкусом. Это блюдо имеет лодкообразную форму и отличается от итальянской пиццы составом и начинкой. Попробовать пиде можно в любом ресторане, но ее легко приготовить и дома, добавив щепотку любви.
Что нужно для теста и начинки
Для начала следует подготовить ингредиенты. Вот что потребуется для приготовления теста:
- 500 г пшеничной муки
- 6 г сухих дрожжей
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль по вкусу
- 0.5 ч. ложки сахара
- 1 граненый стакан воды
Для начинки понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 70–90 мл воды
- 30 г петрушки
- 1 болгарский перец
- 1 средняя луковица
- 1 помидор
- 1 ч. ложка молотого кориандра
- 0.5 ч. ложки мяты
- Перец и соль по вкусу
Также не забудьте про 40 г сливочного масла и 1 яйцо для смазки!
Пошаговый процесс приготовления
Приступаем к созданию вкусной пиде:
Когда пиде будет готова, смажьте ее растопленным маслом и посыпьте зеленью.
Теперь каждой семье будет приятно удивить близких этой вкусной и сытной альтернативой привычной пицце. Приятного аппетита!
