Гречка с курицей: теперь готовить легко и вкусно

22 февраля 2026, 22:48

Ищете простой и сытный рецепт? Гречка с курицей то, что нужно! Этот блюдо издавна любимое, и оно не требует множества ингредиентов.

Подготовка ингредиентов

Для начала соберите все необходимые продукты:

  • Курица (450 г филе бедра)
  • Гречка (2 стакана)
  • Морковь (1 шт.)
  • Лук (1 шт.)
  • Томатная паста (2 ст. л.)
  • Вода (4 стакана)
  • Растительное масло (30 г)
  • Сухие специи и соль по вкусу

Важно: старайтесь использовать свежее мясо, а гречку заранее промыть. Это сделает блюдо более вкусным!

Поэтапный процесс приготовления

Теперь перейдем к процессу:

  • Начало: Обжарьте курицу. Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте средними кусочками. На сковороду налейте немного масла и добавьте курицу. Обжаривайте до румяной корочки.
  • Овощи: Лук и морковь подготовьте, крупно порезав лук и натёрев морковь на крупной тёрке. Добавьте к мясу и обжаривайте несколько минут.
  • Гречка: Засыпьте гречку в сковороду, перемешайте. В отдельной ёмкости растворите томатную пасту в воде, добавьте к гречке, приправьте специями и солью.
  • Томление: Когда всё закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 1315 минут, пока гречка не станет мягкой.

    • После того как всё готово, оставьте блюдо немного настояться под крышкой, чтобы вкус стал более насыщенным.

    Подача на стол

    Подавайте с зеленью или солёными овощами. Если хотите добавить разнообразия, можно включить грибы, болгарский перец или помидоры.

    Это простое и уютное блюдо идеально подходит для семейного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарыч
    Больше новостей на Laprovans.ru