Сладкое может приносить приятные эмоции, но за этой приятностью скрываются потенциальные проблемы для кожи. Многие уверяют, что после обильного потребления сахара на их лице появляются отеки, высыпания, а морщины становятся более заметными. В чем же причина? Как влияет сахар на коллаген? Нутрициолог Екатерина Маслова поможет разобраться в этом вопросе.
Что такое коллаген и зачем он нужен?
Коллаген — это ключевой белок, который обеспечивает упругость и эластичность кожи. Он создает каркас, поддерживающий молодость всего лица, предотвращая его провисание и образование морщин.
Однако с возрастом производство коллагена замедляется, а его качество падает. Это приводит к дряблости кожи, появлению морщин и снижению общего тонуса. Поскольку в рационе присутствует много сахара, процесс старения кожи усугубляется.
Как сахар разрушает коллаген?
Главная угроза молодости кожи заключается в процессе гликирования. Когда в организме много сахара, он соединяется с белками, включая коллаген, и формирует жесткие, негибкие молекулы, наносящие ущерб тканям.
Что же это означает для нас?
- Кожа теряет свою эластичность и становится более грубой;
- Морщины появляются раньше, их глубина увеличивается;
- Лицо выглядит уставшим, могут возникать отеки;
- Повышенная чувствительность кожи может приводить к воспалениям.
Процесс гликирования необратим, и восстановить испорченный коллаген невозможно. Лучший способ — это минимизировать вред и стимулировать синтез нового коллагена.
Как распознать, что сахар вредит вашей коже?
Следите за следующими признаками:
- Тусклый, сероватый оттенок лица;
- Сухость, шелушение и высыпания без видимой причины;
- Ранние морщины, особенно на лбу и вокруг глаз;
- Утренние отеки, особенно в области глаз;
- Потеря упругости, кожа выглядит «помятой».
Если вы заметили эти симптомы, возможно, стоит обратить внимание на свой рацион.
Можно ли кушать сладкое и оставаться молодым?
Да, но важно правильно выбирать продукты:
- Отдавайте предпочтение натуральным сладостям, таким как ягоды и несладкие фрукты;
- Сочетайте углеводы с белками и жирами — это замедляет всасывание сахара;
- Увеличьте потребление воды, так как обезвоженная кожа стареет быстрее;
- Поддерживайте уровень витамина C для синтеза коллагена;
- Контролируйте потребление сахара — чем меньше рафинированных продуктов, тем лучше.
