Бутерброд от легенды кулинарии

20 февраля 2026, 11:24

Простой, но невероятно изысканный бутерброд, известный как Сэндвич № 7, стал очередным кулинарным шедевром от легендарного шефа Марко Пьера Уайта, который недавно отметил свой день рождения. Этот рецепт идеально подходит как для уютного завтрака, так и для легкого ужина.

Ингредиенты

Хлеб на закваске
Лук-шалот
Сливочное масло
Анчоусы
Петрушка

Приготовление

1. Начните с нарезки лука-шалота тонкими кольцами. Легко придавите их, чтобы раскрыть аромат.

2. Обжарьте хлеб на гриле или в сухой сковороде до золотистой корочки.

3. Намажьте подготовленный хлеб сливочным маслом и дайте ему немного растаять.

4. На его поверхность щедро выложите анчоусы, а затем добавьте лук-шалот, также не скупясь на количество.

5. Завершите оформление блюда свежей петрушкой для яркого контраста вкусов!

Этот уникальный сэндвич наглядно демонстрирует, как простота может соседствовать с изяществом, создавая неповторимое кулинарное наслаждение.

Источник: Соль

Топ

Как приготовить куриные отбивные, которые покорят всех

Приготовление куриных отбивных – это настоящая кулинарная магия! Многим не понаслышке известны проблемы с сухими и жесткими кусками куриного филе. Однако секрет сочного и нежного мяса кроется в правильной подготовке и использовании...

12:15

Бутерброд от легенды кулинарии

11:24

Как приготовить идеальный картофельный гратен на любой вкус

Картофельный гратен — это универсальное и вкусное блюдо, которое украсит любой стол. Его легко приготовить, а сочетание ингредентов подарит каждому возможность насладиться наивкуснейшим ужином, пишет канал. Ингредиенты для гратена Картофель: 6-7...

10:37

Идеальная жарка: как получить хрустящую корочку и сочное мясо

Невероятно простая, но важная деталь может кардинально изменить процесс приготовления классических блюд — это обычная крышка для сковороды. Сколько раз рецепты куриной грудки или картошки обманывали ожидания, превращаясь в сухие либо...

09:19

Ферментация мяса: искусство и наука

Ферментация мяса — это увлекательный процесс, который кардинально изменяет его свойства, такие как текстура, вкус и влагосодержание. Применяется эта техника чаще всего для говядины, которая впоследствии используется для приготовления разнообразных...

08:22

Виталий Кудрявцев: Как юрист стал звёздным актёром и обрел счастье в браке с Марией Куликовой

Виталий Кудрявцев, известный российский актёр, прославился благодаря более чем 140 ролям в кино. Однако в детстве его мечты о карьере были вовсе не связаны с театром или киноиндустрией — он стремился к...

07:04

Салат, который удивит всех: всего два ингредиента и невероятный вкус

Этот салат действительно невозможно не заставить понравиться. Нежный, легкий и вкусный, он станет настоящим хитом на любом столе. Пусть вас не смущает простота – всего два базовых ингредиента, а результат поразит! Состав салата не так уж и сложен...

05:51

Восхитительные креветки темпура: побалуйте себя ярким вкусом

Мир гастрономии полон удивительных рецептов, но лишь некоторые способны поразить до глубины души. Один из таких рецептов — креветки темпура, которые гарантированно поднимут настроение и порадуют даже самых взыскательных гурманов. Этот рецепт был...

05:02

Сладости зимы: как побороть хандру

Зима — это не только сказочное время года с белоснежными пейзажами и весёлыми катаниями на лыжах или коньках, но и период, когда многие сталкиваются с зимней хандрой. Уменьшение солнечного света, витаминов и возможность простуды заставляют нас...

03:36

Фаршированные зелёные помидоры по-армянски

Из кулинарной сокровищницы пришел новый рецепт, который уже пора попробовать. Ингредиенты для маринованных зелёных помидоров (примерно 10 банок по 1,5 л): Помидоры зелёные (молочной спелости, подходят и бурые) — 10–11 кг Петрушка — 1 большой...

02:28

Мантоварка и пароварка: в чем разница и что выбрать для кухни

Мантышница: как работает многоуровневая конструкция для азиатских блюд Мантышница — это многоуровневый прибор, который широко используется в азиатской кухне. Принцип её работы заключается в одновременном приготовлении на пару...

01:05

Вкусные закусочные помидоры для любого стола

Праздничный стол не может обойтись без ярких и аппетитных закусок. Сочные помидоры – отличное решение, и сегодня представляем пять уникальных рецептов, чтобы порадовать ваших гостей. Все варианты не только легки в приготовлении, но и...

00:02

Креветки в crispy панировке с азиатским соусом: гурманское угощение всего за полчаса

Креветки в аппетитной хрустящей панировке с азиатским соусом — это невероятно вкусное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морепродуктов и насыщенность панировки. Оно идеально подойдет как для легкой закуски, так и для основного блюда...

Вчера, 22:40

Как добиться бочкового хруста огурцов в обычных банках

Множество людей уверены, что достичь аутентичного бочкового вкуса и хруста в огурцах возможно лишь в деревянной бочке. Однако, существует интересный способ прощения этих традиционных представлений — он поможет вам получить тот самый эффект...

Вчера, 21:35

Запеченная горбуша: секрет нежности в сливочном соусе

Запеченная горбуша может стать настоящим кулинарным шедевром, если воспользоваться простым, но эффективным способом приготовления с использованием сливок и сыра. Всего за 25 минут вы сможете подать нежнейшую рыбу, которая покорит...

Вчера, 20:09

Овсянка с бананом и арахисовой пастой: Секреты вкусного завтрака

Овсянка, смешанная с бананом и арахисовой пастой — это не просто завтрак, а настоящая бомбочка вкуса и полезности! Этот предельно простой в приготовлении рецепт станет настоящим спасением для утреннего рациона. Идеальные ингредиенты Для достижения...

Вчера, 19:09

Скумбрия под угрозой исчезновения

Популяции скумбрии в мировом океане стремительно сокращаются, приближаясь к критическим уровням. Об этом предупреждает The Guardian, ссылаясь на отчет британской некоммерческой организации Marine Conservation Society (MCS). Причины...

Вчера, 18:16

Секреты сочных котлет, которые покорят ваше сердце

Восторг от кулинарии — это не только мастерство, но и умение создать идеальные рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Сегодня в центре внимания — невероятно сочные котлеты, которые обещают удивить даже самых искушенных гурманов, пишет...

Вчера, 17:16

Почему тесто не поднимается: 3 основных причины, о которых вы не догадывались

Когда тесто вдруг не поднимается, его причина часто ищется в посторонних факторах, таких как сквозняки. Многие полагают, что открытые окна или двери становятся виновниками неудачи, но на профессиональных кухнях шефы прежде всего обращают внимание на...

Вчера, 16:02

Салат из свёклы с горохом и килькой: быстро и вкусно

Нужен необычный, но легкий в приготовлении салат? Идеальным решением станет свекольный салат с зеленым горошком и килькой. Это блюдо, приготавливаемое из простых продуктов, порадует своим ярким и насыщенным вкусом! Свёкла — это неоценимая звезда...

Вчера, 15:10