Салат, который удивит всех: всего два ингредиента и невероятный вкус
Этот салат действительно невозможно не заставить понравиться. Нежный, легкий и вкусный, он станет настоящим хитом на любом столе. Пусть вас не смущает простота всего два базовых ингредиента, а результат поразит! Состав салата не так уж и сложен, но важно выбрать правильные дополнения, чтобы подчеркнуть вкус, пишет источник.
Основные ингредиенты
Первый и, пожалуй, главный ингредиент яйца. Их наличие в рационе никого не удивит, ведь они всегда под рукой. Яйца лучше варить вкрутую, после чего нарезать крупно. Оптимальный способ: сначала разрезать пополам, затем на дольки, и снова пополам. Это позволит создать интересную текстуру в салате.
Второй ингредиент, без которого не обойтись, авокадо. Этот полезный фрукт особенно ценится зимой. Чтобы очистить авокадо, достаточно сделать надрез по окружности до косточки, затем аккуратно прокрутить половинки, чтобы они разделились. При помощи ножа извлекается косточка, а мякоть легко вынимается ложкой. Резать авокадо стоит крупными кусками и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать окисления.
Дополнительные акценты
Теперь о добавках. Для легкого подчеркивания вкуса подойдет небольшое количество красного лука, нарезанного тонкими полукольцами. Пару колец достаточно, чтобы придать салату легкую остринку. Не забудьте о зелени: петрушка и укроп добавят свежести и яркости. Но помните, что зелени должно быть немного, чтобы не перебивать основной вкус.
Что касается заправки, то классический майонез отлично подойдет. Для более легкого варианта можно смешать сметану с маленькой щепоткой горчицы. Обязательно добавьте немного соли и перца их количество можете варьировать по вкусу, но они необходимы для создания гармоничного вкуса.
- Вареные яйца 2-3 шт.
- Авокадо 1 шт. (130-150 г)
- Репчатый лук 20 г
- Петрушка, укроп по вкусу
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
Этот легкий и сытный салат отлично подходит на каждый день и на праздничный стол. Гости могут с трудом понять, что же делает его таким особенным, но вам останется только наслаждаться результатом!