Ягоды и специи: что пить в День горячего чая и чего избегать

15 февраля 2026, 22:51

Символ уюта и тепла

День горячего чая, хоть и неофициальный, стал любимым праздником для многих. В разных уголках мира его отмечают по-своему: одни посвящают день чайной культуре, а другие просто наслаждаются теплом чашки. Кафе и чайные заведения проводят дегустации и акции, а любители чая делятся рецептами в социальных сетях.

Этот день отличный повод вернуться к традициям, поэкспериментировать с новыми сортами и способами заваривания, чтобы поднять ritual до осознанного уровня. Важно разобраться, какие чаи лучше согреют зимой и как правильно их заваривать.

Что попробовать зимой

  • Чёрный чай с цитрусами бодрит и помогает улучшить давление. Идеально подходит с лимоном, апельсином или корицей, отлично сочетается со сытными блюдами.
  • Зелёный чай мягкий источник кофеина. В комбинации с жасмином или мятой создаст легкий бодрящий эффект.
  • Травяные чаи идеальны для расслабления перед сном. Популярные варианты: ромашка, мелисса и чабрец.
  • Имбирный чай укрепляет иммунитет. Для его приготовления используют дольки свежего имбиря и лимон.
  • Масала-чай пряный напиток с молоком и специями, который отлично согревает.
  • Каркаде гибискусный чай, который приятно освежает и может понижать давление.
  • Чай с ягодами и фруктами подходят даже детям и тем, кто ищет менее кофеиновые альтернативы.

    • Как заваривать чай правильно

    Температура и время заваривания основа вкусного чая:

    • Для чёрного чая: 90100 C, настаивать 3-5 минут.
    • Для зелёного чая: 7085 C, 1,5-3 минуты.
    • Травяные чаи: можно заливать почти кипятком, настаивать 5-10 минут.

    Важно избегать длительного хранения заварки. Если чай стоит долго, он теряет вкус и полезные свойства.

    Чего избегать в чае

  • Мед в кипяток теряет свои полезные свойства и вкус.
  • Молоко в слишком крепкий чай трудная комбинация для желудка.
  • Сахар и сиропы повышают нагрузку на поджелудочную железу.
  • Алкогольные добавки могут негативно повлиять на здоровье.
  • Лекарства под чай лучше запивать чистой водой.

    • День горячего чая это не просто традиция, а отличный способ замедлиться и насладиться моментом. Погружение в процесс чая может раскрыть новые вкусы и превратить его в маленький ритуал в каждом дне, пишет канал.

    Источник: REGIONS.ru | Главное
    Больше новостей на Laprovans.ru