Новый год с неповторимым салатом: рецепт от кулинарного эксперта

15 февраля 2026, 19:27

Праздники уже на пороге, и пришло время задуматься о кулинарных изысках для новогоднего стола. Кулинарный профессионал Оксана Пашко предлагает уникальный вариант салат Гроздь винограда, который придется по вкусу всем гостям.

Уникальное сочетание и элегантный вид

По словам Оксаны, этот салат не только прост в приготовлении, но и станет настоящим украшением праздничного стола с тонким вкусом и привлекательным оформлением. Легкость в его компонентах позволяет любому желающему освоить рецептуру, используя доступные ингредиенты.

Ингредиенты для создания кулинарного шедевра

  • Куриная грудка 300-350 г;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Куриные яйца 4 шт.;
  • Твердый сыр 150 г;
  • Грецкие орехи 70 г;
  • Свежий виноград или маслины 300-350 г;
  • Майонез на растительной основе по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом к великолепию

  • Отварить куриную грудку в подсоленной воде с добавлением черного перца и лаврового листа.
  • После приготовления нарезать мясо кубиками и аккуратно выложить на плоскую тарелку, придавая форму грозди винограда.
  • Репчатый лук нарезать, замариновать с солью, сахаром, уксусом и горячей водой на 10 минут, затем выложить на курицу, смазав майонезом.
  • Яйца, сваренные вкрутую, натереть и разместить третьим слоем, приправив и покрыв майонезом.
  • Грецкие орехи обжарить и измельчить, посыпав сверху, прежде чем нанести еще один слой майонеза.
  • Натереть сыр и равномерно распределить по всему салату, включая боковые стороны, для лучшего сцепления.
  • Разрезать виноград или маслины и украсить ими верх, создавая эффект виноградной грозди.
  • Завершить оформление веточками петрушки, чтобы напоминать о виноградных листьях.

    • Этот рецепт станет настоящей находкой для праздничного стола, как и горячие блюда, о которых ранее упоминалось.

    Источник: Алтапресс news
    Больше новостей на Laprovans.ru