Пикник — это не просто выход на природу, это настоящая мини-праздник, который приносит радость и позволяет освежиться от городской суеты. Важная часть этого праздника — восхитительная еда, которая радует глаз и вкус. Чтобы сделать ваше времяпрепровождение на свежем воздухе незабываемым, стоит подготовить несколько простых и невероятно вкусных блюд, которые удивят и вашу семью, и друзей, сообщает источник.
Почему стоит заранее продумать меню для пикника?
Планирование еды для пикника имеет свои преимущества:
- На свежем воздухе особенный ни к чему лишние хлопоты, поэтому блюда должны быть легкими для перекуса без посуды.
- Выигрышное блюдо для пикника должно быть универсальным: вкусным и горячим, и холодным.
- Организация также включает в себя удобство транспортировки и сохранение отличного вкуса на протяжении нескольких часов.
Как вы планируете свое меню для пикника? Предпочитаете собрать все на всякий случай или готовите что-то особенное? Поделитесь опытом!
Куриные мини-шашлычки с овощами на шпажках
Эти мини-шашлычки идеально подходят для яркого пикника и быстро становятся фаворитом. Для приготовления понадобятся:
- 800 г куриного филе
- 2 болгарских перца
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка сока лимона
- 1 ч. ложка меда
- специи и соль по вкусу
Маринад для курицы готовится из масла, соевого соуса, лимонного сока, меда и специй. Замариновать мясо можно как минимум на час. Овощи нарезать крупно, а затем нанизать на шпажки с курицей. Готовить на мангале или гриле 3-4 минуты с каждой стороны. Такие шашлыки оценят даже дети и вегетарианцы.
Слоёные рулетики с сыром, ветчиной и зеленью
Эти рулетики — идеальная закуска для пикника, их быстро готовить и удобно есть.
- 400-500 г слоёного теста бездрожжевого
- 150 г ветчины
- 120 г твёрдого сыра
- зеленый лук и укроп по вкусу
Тесто раскатать, сверху выложить начинку и свернуть в рулет. Выпекать 15-18 минут при 200°C. Удобно носить и подготавливать заранее, такие рулетики мгновенно исчезают со стола!
Несколько полезных советов для идеального пикника
Чтобы ваш пикник прошел без сучка и задоринки:
- Не забудьте бумажные полотенца и салфетки.
- Приготовьте лимонад или чай в термосе.
- Храните еду в отдельной сумке-холодильнике для сохранения свежести.
