Нежные конвертики с курагой: идеальное лакомство к чаю
Эти конвертики на основе молочного теста с мягкой начинкой из кураги — отличное угощение для чаепитий, особенно в праздничные дни. Их легкий вкус идеально подходит как для дружеских встреч, так и для уютных семейных посиделок.
Ингредиенты
0,5 литра теплого молока
0,5 чайной ложки соли
3 чайные ложки сахара
пакетик сухих дрожжей (10-12 граммов)
2 столовые ложки растительного масла
700 граммов муки (примерно 5 стаканов)
мелко нарезанная курага, заранее промытая в кипятке
Приготовление
Сначала следует замесить тесто, используя все перечисленные ингредиенты. Как только тесто будет готово, накрыть его и оставить подниматься на 1,5-2 часа.
Раскатать подошедшее тесто и нарезать его на прямоугольники, а затем каждую часть разделить на два треугольника.
На широкую часть треугольника положить около 1 столовой ложки кураги.
Подвернуть узкую часть треугольника, придавая форму конвертика, и сделать несколько надрезов сверху для украшения.
Смазать получившиеся конвертики желтком и оставить их на 15 минут для расстойки.
Можно посыпать кунжутом или маком для дополнительного стиля.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до появления золотистой корочки. Проверить готовность можно с помощью сухой спички.
Эти восхитительные конвертики станут любимым угощением как для взрослых, так и для детей. Не упустите возможность порадовать своих близких этим блюдом!
