Нежные конвертики с курагой: идеальное лакомство к чаю

15 февраля 2026, 01:50

Эти конвертики на основе молочного теста с мягкой начинкой из кураги — отличное угощение для чаепитий, особенно в праздничные дни. Их легкий вкус идеально подходит как для дружеских встреч, так и для уютных семейных посиделок.

Ингредиенты

0,5 литра теплого молока
0,5 чайной ложки соли
3 чайные ложки сахара
пакетик сухих дрожжей (10-12 граммов)
2 столовые ложки растительного масла
700 граммов муки (примерно 5 стаканов)
мелко нарезанная курага, заранее промытая в кипятке

Приготовление

Сначала следует замесить тесто, используя все перечисленные ингредиенты. Как только тесто будет готово, накрыть его и оставить подниматься на 1,5-2 часа.

Раскатать подошедшее тесто и нарезать его на прямоугольники, а затем каждую часть разделить на два треугольника.

На широкую часть треугольника положить около 1 столовой ложки кураги.

Подвернуть узкую часть треугольника, придавая форму конвертика, и сделать несколько надрезов сверху для украшения.

Смазать получившиеся конвертики желтком и оставить их на 15 минут для расстойки.

Можно посыпать кунжутом или маком для дополнительного стиля.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до появления золотистой корочки. Проверить готовность можно с помощью сухой спички.

Эти восхитительные конвертики станут любимым угощением как для взрослых, так и для детей. Не упустите возможность порадовать своих близких этим блюдом!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Топ

С авангардом кулинарии: как приготовить буженину, которая объединяет семью

Буженина не просто популярное мясное блюдо, а подлинный символ домашнего тепла, уютных семейных обедов и идеальных сэндвичей, превращающих повседневные перекусы в настоящие гастрономические праздники. Мягкое и сочное, щедро пропитанное специями мясо —...

02:49

Энергия красного: самые яркие однолетние цветы для вашего сада

Красный цвет неизменно притягивает взгляды, наполняя пространство яркими эмоциями и живительной энергией. Садоводы стремятся использовать яркие цветы, чтобы добавить красок и сделать свой участок более выразительным. Однако важно найти...

02:25

Нежные конвертики с курагой: идеальное лакомство к чаю

01:50

Как вырастить вишню без опылителя: хитрости садоводов

Проезжая мимо цветущих зарослей дикой вишни, многие даже не подозревают о ее полезности. Это растение, по сути, кажется никому не нужным, пока предприимчивые соседи не собирают спелые ягоды и не продают их на улице. Однако на даче у некоторых есть...

01:28

Волшебство греческого пирога с мясом и зеленью: оторваться невозможно

С приходом осени многие начинают lamentировать о конце лета, глядя на увядшие травы. Но есть отличный способ поднять себе настроение — испечь греческий пирог из слоеного теста, наполненный ароматной зеленью и сочным мясом! Пирог станет идеальным...

00:53

Безалкогольное вино: тренд или временное увлечение?

В последние годы наблюдается настоящий бум на безалкогольные напитки, включая вина и коктейли. С каждым днем растет интерес к этой категории, и многие заведения стремятся включить их в свои меню. Однако стоит задуматься, действительно ли...

Вчера, 23:28

Откройте шкаф: 10 вещей, от которых пора избавиться

Многие из нас хранят предметы, которые не имеют практического применения, но при этом занимают драгоценное пространство в наших домах. Часто это вещи, которые когда-то имели значение, но теперь просто пылятся на полках. Вот 10 таких предметов...

00:26

Новый гастрономический тренд: латте рамен из Чикаго радует гурманов

С недавних пор в чикагской кофейне DISCOURSE появилась необычная кофейная новинка — латте рамен, который сочетает в себе традиционные элементы японского рамена и современный кофейный вкус, пишет канал. Состав и уникальность напитка Латте рамен — это...

00:05

Как приготовить идеальные огурцы на зиму: лучшие рецепты

Завершение зимнего сезона — это не только визуализация первых весенних цветов, но и время задуматься о зимних запасах. Сегодня обсуждаем проверенные рецепты заготовок огурцов, которые доставят удовольствие в холодные месяцы. Основные рецепты хрустящих...

Вчера, 23:04

Твоя новая любимая заправка для салата: готовим всего за пару минут

Приготовление вкусных блюд не всегда требует много времени и усилий. Иногда достаточно всего лишь пары ингредиентов, чтобы произвести настоящую кулинарную магию. Этот простой рецепт домашней итальянской заправки для салата способен удивить ваших...

Вчера, 21:33

Острые огурцы по-турецки: идеальная закуска для гурманов

Для любителей острых закусок представлен потрясающий рецепт маринованных огурцов, который пришел к нам от турецкой кухни. Хрустящие, пряные и слегка пикантные, эти огурчики станут великолепным дополнением к картошке, бургерам или...

Вчера, 22:27

Необычный китайский метод: как стрессовые условия помогают выращивать урожайные томаты

В мире агрономии существует множество методов, и китайский способ выращивания томатов занимает особое место благодаря своей радикальности и эффективности. Этот метод основан на принципе стрессовой тренировки растений, что позволяет...

Вчера, 21:29

Секрет быстрых зимних соусов: как приготовить томаты в собственном соку?

Заготовленные помидоры в собственном соку могут стать основой для множества блюд, от пиццы до борща. Простота приготовления и универсальность делают этот рецепт настоящим находкой для зимнего меню. Ингредиенты для заготовки Помидоры — по вкусу...

Вчера, 22:09

Идеальные домашние булочки, от которых невозможно устоять

Булочки всегда были одним из самых желанных лакомств на кухне. Они мягкие, с хрустящей корочкой, и их аромат мгновенно наполняет дом уютом. Эти угощения подойдут как для завтрака, так и как десерт к обеду...

Вчера, 20:48

Вкусные котлеты из мяса и капусты в мультиварке

Для любителей вкусной и быстрой еды, котлеты из мяса и капусты — это находка. Это блюдо не только полезное, но и отлично подходит для обеда или ужина. Готовить его довольно просто, а мультиварка сделает процесс еще удобнее, пишет Мультиварка простые...

Вчера, 20:25

Сладкие подарки к праздникам: выбираем с умом и безопасно

Время подарков уже близко, и сладости играют важную роль в этих уютных моментах. Декабрь — месяц не только зимнего волшебства, но и Всемирного дня кондитерских изделий, который отмечается 9 числа, а также наступающего...

Вчера, 19:30

Уникальные щи с уткой: согревающее лето в вашей тарелке

Комбинация квашеной капусты и утки — это настоящий кулинарный шедевр. Кислота, присущая капусте, придаёт утке лёгкость, что делает блюдо менее жирным. Более того, полезные пробиотики, содержащиеся в квашеной капусте, способствуют лучшему...

Вчера, 20:12

Роскошный булгур с курицей: просто и вкусно на каждый день

Приготовление вкусного и сытного обеда или ужина может стать настоящим искусством. Сегодня в центре внимания — аппетитный булгур с курицей, приправленный соевым соусом и приготовленный в мультиварке. Это блюдо не только порадует вкусом, но и...

Вчера, 19:27

Идеальный плов: как выбрать правильный рис для восточного деликатеса

Секретом успешного, ароматного плова является правильный выбор риса. На первый взгляд, кажется, что это просто: купил пакет риса, закинул его в казан, и готово. Однако выбор риса — это настоящая наука, и многие ошибки на этом этапе могут...

Вчера, 18:04

Необычная история из прошлого

Вспоминая события, которые произошли несколько лет назад, можно заметить, как они отражают реальные аспекты жизни и общения. В 2013 году в одном из крупных торговых центров работал грузчиком. Разгрузка товаров проходила в строго отведенное время —...

Вчера, 18:41