Нежные конвертики с курагой: идеальное лакомство к чаю

15 февраля 2026, 01:50

Эти конвертики на основе молочного теста с мягкой начинкой из кураги отличное угощение для чаепитий, особенно в праздничные дни. Их легкий вкус идеально подходит как для дружеских встреч, так и для уютных семейных посиделок.

Ингредиенты

  • 0,5 литра теплого молока
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 3 чайные ложки сахара
  • пакетик сухих дрожжей (10-12 граммов)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 700 граммов муки (примерно 5 стаканов)
  • мелко нарезанная курага, заранее промытая в кипятке

Приготовление

  • Сначала следует замесить тесто, используя все перечисленные ингредиенты. Как только тесто будет готово, накрыть его и оставить подниматься на 1,5-2 часа.
  • Раскатать подошедшее тесто и нарезать его на прямоугольники, а затем каждую часть разделить на два треугольника.
  • На широкую часть треугольника положить около 1 столовой ложки кураги.
  • Подвернуть узкую часть треугольника, придавая форму конвертика, и сделать несколько надрезов сверху для украшения.
  • Смазать получившиеся конвертики желтком и оставить их на 15 минут для расстойки.
  • Можно посыпать кунжутом или маком для дополнительного стиля.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до появления золотистой корочки. Проверить готовность можно с помощью сухой спички.

    • Эти восхитительные конвертики станут любимым угощением как для взрослых, так и для детей. Не упустите возможность порадовать своих близких этим блюдом!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Laprovans.ru