Столкнувшись с резким увеличением цен на привычные продукты, россияне теперь наблюдают необычный бум на яблоки. Средняя цена за килограмм этого фрукта в супермаркетах достигла поразительных 241 рубля, что на 38% выше, чем годом ранее. Так, привычная яблочная шарлотка или варенье из свежих яблок становятся недоступными для многих.
Тенденция дорожания фрукта наблюдается уже давно. Не так давно цены на куриные яйца взлетели до небес, и вот теперь настала очередь яблок. Вопрос, что станет следующим - возможно, будет подорожание обычной воды?
Несмотря на то, что еще три недели назад цены на такие редкие для северо-западного региона плоды, как персики и абрикосы, колебались от 250 до 300 рублей за килограмм, а груши стоили по 199, яблоки, даже не самого свежего урожая, стали продаваться по 249 рублей. Среди замен, многие обращаются к винограду, где цена на верхние сорта достигает 199 рублей, но предлагаются и более демократичные варианты за 149 рублей.
Рекордные цены и самые дорогие сорта
По данным статистики на 1 августа, цена на яблоки достигла 240,6 рубля за килограмм, с разрывом цен — от 175,7 рублей до 287,1 рублей. С начала года цены выросли на 26,2%. Среди наиболее дорогих сортов выделяются:
- «Черный принц» — 361 рубль за килограмм,
- «Айдаред» — 281,7 рубля,
- «Ред Делишес» — 261,3 рубля.
Причины яблочного дефицита
Обычно в летние месяцы цены падают из-за появления нового урожая, однако в этом году ситуация иная. Рост цен обусловлен:
- Неурожай прошлого года: Неблагоприятные погодные условия сократили объемы производства.
- Погодные условия: Обильные дожди негативно сказались на качестве событий урожая в текущем сезоне.
- Рост издержек: Увеличение затрат на труд и логистику значительно сказалось на конечной цене.
Что ожидать осенью
Эксперты выражают надежду на лучшее в будущем. С учетом ожидаемого нового урожая осенью, при благоприятных условиях, цены могут снизиться. Но факторы остаются неопределенными: погода всегда подкидывает сюрпризы. Если условия будут хорошими, мы увидим доступные цены на яблоки, но в противном случае высокая стоимость может сохраниться.
В среднем россиянин съедает около 14 килограммов яблок в год. Вопрос остается открытым: готовы ли потребители покупать яблоки по такой цене, или они будут искать более доступные альтернативы?
