Приготовление праздничного ужина в домашних условиях становится оптимальным решением для россиян, особенно если подойти к этому вопросу с умом. Как сообщила «Газете.Ru» консультант по антикризисному управлению Олеся Бережная, важнейший ключ к экономии — в тщательном планировании и отказе от импульсивных покупок.
По словам эксперта, набирать кредиты для одной праздничной ночи — не самый разумный шаг. Рекомендуется адаптировать меню с учётом реальных финансовых возможностей, так как цены на продукты растут неравномерно, и некоторые из них сохранили свою стоимость с начала года. Бережная утверждает, что успех зависит от умения определить свой бюджет и устоять перед рекламными ловушками.
Экономия на традиционном столе
Специалист подсчитала, что новогодний стол для семьи из четырёх человек, в который входят горячие блюда, закуски, салаты и бутерброды с красной рыбой и икрой, может встать примерно в 12 тысяч рублей. Однако эта сумма может быть значительно уменьшена.
Например, замена говяжьего окорока, цена которого составляет около 1877 рублей, на запечённую курицу за 512 рублей сэкономит около 1600 рублей. Особенно дорогостоящими являются бутерброды с красной икрой или семгой, приготовление которых может вылиться в сумму до 3770 рублей. В качестве более доступной альтернативы Бережная предлагает рассмотреть шпроты — они обойдутся в девять раз дешевле.
Главный акцент на разумный выбор
Как отмечает Олеся Бережная, стоимость новогоднего стола остаётся гибкой и зависит от готовности семьи сделать осознанный выбор и заранее спланировать свои покупки. Постоянное внимание к распродажам и сезонным предложениям поможет существенно снизить затраты.
